Buffet entreprise Marseille
Nos buffets clé en main
Envie d'un repas qui étonne autant qu'il régale ?
Avec Déliss, traiteur B2B à Marseille, vos séminaires et événements se mémorisent par la convivialité du buffet.
6 buffets
Thématiques
Traiteur B2B
Pour entreprises
Marseille & Aix
Aubagne et alentours
J-2 minimum
Dès 10 pers
J-2 commande avant 16 h 30 l’avant-veille
Mini 10 pers nécessaire jetable inclus
Marseille · Aix · Aubagne et alentours
Paiement HT à réception de facture
6 buffets thématiques
Choisissez votre buffet
Cliquez sur le buffet de votre choix pour découvrir sa composition complète. Chaque buffet est cuisiné le matin même dans nos cuisines marseillaises.
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De la demande de devis à la livraison, chaque étape est fluide et pensée pour réussir votre événement sans contrainte.
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Choisissez le jour et l’heure de livraison. Commande en J-2 avant 16 h 30, minimum 10 personnes.
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Livraison à l’heure dite, dressage soigné et facturation HT.
Buffet 1 / 6 · 9 pièces
Buffet Italia
Saveurs italiennes généreuses pour vos événements. Tomates mozzarella, focaccia, poulet mariné au thym, fusilli au pesto, fromage et tiramisu maison. Le buffet convivial qui rassemble vos équipes autour de la cuisine méditerranéenne. Mise en place et vaisselle jetable incluses.
Composition du buffet
- Brochettes tomate-mozzarella et basilic au pesto
- Arancini au pistou
- Tarte aux légumes du soleil
- Focaccia aux légumes
- Poulet halal & marinade au thym frais
- Fusilli, tomates, mozzarella & sauce au pesto
- Plateau de fromages
- Pain
- Tiramisu
22,00 € HT / pers
soit 24,20 € TTC
Commande : 10 personnes minimum
Buffet 2 / 6 · 8 pièces
Buffet Asia
Inspirations asiatiques équilibrées et gourmandes. Samoussas, gyozas, brochettes yakitori, crevettes thaï, riz aux amandes, le tout terminé par un cheesecake mangue-passion et des fruits frais. Un voyage gustatif idéal pour vos séminaires et événements professionnels. Mise en place et vaisselle jetable incluses.
Composition du buffet
- Samoussas au bœuf
- Duo de gyozas poulet/légumes & sauce sweet chili
- Brochettes de poulet yakitori
- Brochettes de crevettes thaï
- Riz aux amandes
- Légumes grillés
- Cheesecake mangue-passion
- Plateau de fruits
22,00 € HT / pers
soit 24,20 € TTC
Commande : 10 personnes minimum
Buffet 3 / 6 · 10 pièces
Buffet Équilibre
Une formule fraîche et moderne pour les déjeuners d’équipe. Recettes équilibrées, produits de saison, options halal, poisson et végétariennes pour répondre à tous les régimes. Idéal quand vous voulez régaler sans alourdir. Mise en place et vaisselle jetable incluses.
Composition du buffet
- Salade de chou rouge, carottes, oignons, ciboulette & sauce vinaigrette
- Salade de concombre au fromage blanc & ciboulette
- Poulet halal mariné au citron
- Effiloché de saumon & marinade aux agrumes
- Riz aux amandes
- Piperade
- Plateau de fromages
- Pain
- 1 macaron + 1 Choco Trésor par personne
- Plateau de fruits
22,00 € HT / pers
soit 24,20 € TTC
Commande : 10 personnes minimum
Un événement de 50 personnes ou plus ?
Pour les séminaires, inaugurations et événements à plus de 50 convives, nous proposons un devis personnalisé avec menu sur-mesure et personnel de service. Réponse sous 24 h ouvrées.
Buffet 4 / 6 · 6 pièces
Buffet Fooding
Le buffet convivial autour du wrap. Plateau de crudités, wraps assortis, salade croquante de chou rouge, plateau de mini-muffins et fruits frais. Parfait pour les afterworks, pots de départ et événements informels. Mise en place et vaisselle jetable incluses.
Composition du buffet
- Plateau de crudités
- Tenders de poulet crispy & sauce smokey
- Salade de chou rouge, carottes, oignons, ciboulette & sauce vinaigrette
- Plateau de wraps : mix poulet, thon et végétarien
- 2 mini-muffins par personne chocolat & caramel au beurre salé
- Plateau de fruits
22,00 € HT / pers
soit 24,20 € TTC
Commande : 10 personnes minimum
Buffet 5 / 6 · 10 pièces
Buffet Végé
Une offre 100 % végétarienne, gourmande et créative. Salades fraîches, légumes travaillés, wraps, arancini & focaccia, le tout avec des desserts généreux. Idéal pour répondre aux régimes spécifiques, proposer une alternative légère et apporter de la diversité dans vos événements. Mise en place et vaisselle jetable incluses.
Composition du buffet
- Salade de chou rouge, carottes, oignons, ciboulette & sauce vinaigrette
- Salade de concombre au fromage blanc & ciboulette
- Wrap chèvre-miel croustillant
- Arancini au pistou
- Focaccia aux légumes du soleil
- Salade de pâtes, tomate, mozzarella & sauce pesto
- Plateau de fromages
- Pain
- 2 mini-fondants au chocolat par personne
- Plateau de fruits
22,00 € HT / pers
soit 24,20 € TTC
Commande : 10 personnes minimum
Buffet 6 / 6 · 8 pièces
Buffet Guinguette
Un buffet convivial et authentique inspiré des grandes tablées à la française. Charcuterie, fromages, plateaux de crudités, accompagnés de mini-tropéziennes et canelés en dessert et corbeille de fruits. Une offre chaleureuse et généreuse qui rassemble toutes les générations. Mise en place et vaisselle jetable incluses.
Composition du buffet
- Brochettes tomate-mozzarella & basilic au pesto
- Focaccia aux légumes du soleil
- Plateau de charcuterie
- Plateau de fromages
- Pain
- Mini-tropézienne
- Mini-canelé
- Plateau de fruits
22,00 € HT / pers
soit 24,20 € TTC
Commande : 10 personnes minimum
Questions fréquentes
Vos questions sur les buffets Déliss
Les réponses aux questions les plus posées par les entreprises de Marseille et d’Aix-en-Provence pour leurs buffets événementiels.
Quel est le minimum de convives pour un buffet ?
Le minimum est de 10 personnes. En-dessous, nous orientons vers nos plateaux repas individuels (dès 1 plateau).
Quel délai de réservation est nécessaire ?
Commande en J-2, avant 16 h 30 : par exemple le mardi avant 16 h 30 pour une livraison le jeudi. Livraison 7 jours sur 7, de 9 h à 21 h. Pour les délais plus courts, contactez-nous : nous étudions chaque demande au cas par cas selon notre planning.
Le matériel et la mise en place sont-ils inclus ?
Le nécessaire jetable est inclus avec chaque commande, livrée en boîtes carton.
Proposez-vous du personnel de service sur place ?
Oui sur demande pour les gros événements ou si vous le souhaitez. Le personnel s’occupe du service, du débarrassage et de la coordination le jour J. Sur devis personnalisé.
Gérez-vous les régimes alimentaires spécifiques ?
Oui : végétarien, vegan, sans gluten et poulet halal selon les recettes — buffet Végé 100 % végétarien, plateaux Vegan et Sans Gluten dans la gamme Découverte. Indiquez vos contraintes lors du devis.
Comment se passe la facturation entreprise ?
Facturation en HT, paiement à réception par virement (règlement fin de mois possible sur demande). Les administrations peuvent régler via Chorus Pro. Bons de commande acceptés, devis sous 24 h ouvrées.
Prêt à organiser votre événement ?
Régalez vos invités sans stress
Devis personnalisé sous 24 h ouvrées, sans engagement. L’équipe Déliss vous accompagne du choix du buffet à la mise en place le jour J.